老年是阿尔茨海默病的大风险因素---当年龄超过65岁时，患上这种疾病的风险大约每五年翻一番。然而，在分子水平上，科学家们并不确定随着年龄的增长，大脑中发生了什么导致阿尔茨海默病。美国沙克生物研究所的PamelaMaher和DavidSchu...

肠道菌群产生数百种以高水平存在于血液循环中的分子，它们的水平在不同人之间差异很大。这些分子是研究肠道微生物组与宿主相互作用的一个有前景的起点；少数经过详细描述的分子具有强效的免疫或代谢调节活性，并且是G蛋白偶联受体或核激素受体的配体。但是，...

标准菌种的验收和污染的处理方法标准菌种的验收：实验室收到标准菌种，首先应进行符合性感官检查，记录菌株号和标准菌种来源途径信息，确保溯源性清楚。同时还应记录标准菌种名称和数量、生产日期、接收日期和有无破损等情况。标准菌种确认方法及依据：用无菌...

1范围本标准规定了生乳相对密度的测定方法。本标准适用于生乳相对密度的测定。2原理使用密度计检测试样，根据读数经査表可得相对密度的结果。3仪器和设备3.1密度计：20℃/4℃。3.2玻璃圆筒或200mL〜250mL量筒：圆筒高度应大于密度计的...

1范围本标准规定了乳和乳制品杂质度的测定方法。本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼乳及乳粉杂质度的测定，不适用于含非乳蛋白质、淀粉类成分、不溶性有色物质及影响过滤的添加物质。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是...

1范围本标准规定了婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定，第二法不适用于含有被包埋脂肪酸的测定。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是*的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本...