河南小麦粉无机成分分析标准物质-食品分析

河南小麦粉无机成分分析标准物质-食品分析

Chemical Composition of Henan Wheat

河南小麦粉无机成分分析标准物质，可供食品与保健品卫生安全评价、农业环境和地球化学调查与评价等生物样品成分分析用作量值和质量监控标准，亦可供分析类似物质使用。

高密度聚乙烯塑料瓶包装，固态形态，基质为河南小麦

【分析方法】电感耦合等离子体质谱法

【研制依据】JJF 1006-1994 一级标准物质技术规范；JJF 1646-2017 地质分析标准物质的研制；JJF 1343-2022 标准物质定值的通用原则及统计学原理。

【制备方法】选用产地为河南的小麦为原料，将采集的合格小麦样品，整理后去除不合要求的部分，采用热风干燥（60℃烘24h）方式进行脱水，干燥完成后置入高铝瓷球磨机中粉碎至粒径小于180μm占90%以上，反复用30目筛混4-6遍再返回球磨机混磨8h（粒径小于180μm占98%以上）后出样，分装于高密度聚乙烯塑料瓶中，分装后用60Co辐照灭活。

【保存条件】样品应放在室温（＜26℃）、干燥和避光处保存。 本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。本标准物质的最小取样量均为300mg。

【溯源性】使用满足计量学要求的测量方法、计量标准和计量器具，保证标准物质特性量的溯源性。定值分析方法采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、电感耦合等离子体光谱法（ICP-AES）、X射线荧光光谱法（XRF）、原子荧光光谱法（AFS）、分光光度法（COL）、容量法（VOL）、凯氏定氮法（KTN）和离子选择性电极法（ISE）。

【不确定度来源】主要由均匀性、稳定性、多家定值等不确定度合成。定值测试单位：北京北方伟业计量技术研究院、国家地质实验测试中心、安徽省地质实验研究所、国土资源部南京矿产资源监督检测中心、华北有色地质勘查局燕郊中心实验室、浙江省地质矿产研究所、四川省地矿局成都综合岩矿测试中心、核工业二三〇研究所、福建省地质测试研究中心、河南省岩石矿物测试中心、河北省地质实验测试中心。

【应用领域】地质矿产、食品成分、环境化学

【注意事项】不可食用。

【其他】本标准物质的最小取样量均为300mg。

河南小麦粉无机成分分析标准物质-食品分析

Chemical Composition of Henan Wheat

河南小麦粉无机成分分析标准物质，可供食品与保健品卫生安全评价、农业环境和地球化学调查与评价等生物样品成分分析用作量值和质量监控标准，亦可供分析类似物质使用。

高密度聚乙烯塑料瓶包装，固态形态，基质为河南小麦

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